Apéro Angebot

Fleisch-/Käse-Platte

Bündnerfleisch, Rohschinken, Salami, Bauernschinken, Greyerzer, Sbrinz gehobelt und reichhaltige, saisonale Garnitur

Platte à 600 g für 4 Personen CHF 80.–

Platte à 900 g für 6 Personen CHF 120.–

Bündner-Platte

Bündnerfleisch, Rohschinken, Bündner Kräutertrockenfleisch, Salami, Rohessspeck und reichhaltige, saisonale Garnitur

Platte à 480 g für 4 Personen CHF 84.–

Platte à 720 g für 6 Personen CHF 126.– 

Dessert-Käse-Platte

Chaumes, St. Albray, Sbrinz gehobelt, Tête de Moine, Tomme vaudoise und reichhaltige, saisonale Garnitur

Platte à 560 g für 4 Personen CHF 80.–

Platte à 840 g für 6 Personen CHF 120.– 

Apéro-Käse-Platte

Greyerzer, Tilsiter, Tête de Moine, Emmentaler, Sbrinz gehobelt, Parmigiano und reichhaltige, saisonale Garnitur

Platte à 660 g für 4 Personen CHF 80.–

Platte à 990 g für 6 Personen CHF 120.– 

Bauern-Platte

Bauernschinken, Aufschnitt, Trutenbrust geräuchert, Schweinsbraten und reichhaltige saisonale Garnitur 

Platte à 600 g für 4 Personen CHF 64.–

Platte à 900 g für 6 Personen CHF 96.–

Gewicht exkl. Garnitur

Gemüse-Dip-Platte

Cherrytomaten, Karotten, Kohlrabi, Peperoni, Blumenkohl, Fenchel, Stangensellerie und drei feine Dip-Saucen

Platte à 600 g für 4 Personen CHF 46.–

Platte à 900 g für 6 Personen CHF 69.–

Apéro-Dip-Platte

Mozarellini, Sbrinz gehobelt, Parmigiano, Oliven, Cherrytomaten, verschiedene saisonale Gemüsesorten und eine feine Dip-Sauce

Platte à 800 g für 4 Personen CHF 69.-

Platte à 1200 g für 6 Personen CHF 99.-

Pains Surprise

Fleisch-Variante:

Salami, Schinken, Fleischkäse, Truten

24teilig CHF 48.–

Vegi-Variante:

Frischkäse, Tomaten, Gemüsegurken, Selleriesalat

24teilig CHF 46.–

Fisch-Variante:

Thonmousse, Rauchlachs

24teilig CHF 62.–

Rustico-Variante:

Landrauchschinken, Salsiz, Rohschinken, Schweizer Hartkäse

24teilig CHF 54.–

Mini-Sandwiches

Mixed-Variante 1:

Schinken, Salami, Eier, Oliven

Platte à 32 Stück CHF 82.–

Mixed-Variante 2:

Salami, Rauchlachs, Frischkäse, Bündner Kräutertrockenfleisch

Platte à 32 Stück CHF 82.–

Deluxe-Variante:

Rauchlachs, Rohschinken, Frischkäse, Bündner Kräutertrockenfleisch

Platte à 32 Stück CHF 88.–

Mini-Canapés

Poulet Curry, Thon, Ei, Caprese, Lachstartare, Salami Piccante, Frischkäse, Geflügel

Platte à 24 Stück CHF 80.–

Party-Butterzopf 

2 kg, CHF 25.–

Brot (diverse)

Für 4 Personen CHF 6.-

Für 6 Personen CHF 9.-

Wird zu sämtlichen Fleisch- und Käseplatten serviert.

Party-Traubenbrot 

20 Brötli CHF 18.-

30 Brötli CHF 27.-

Brotsorten: Ruchbrot, Halbweissbrot, Bio-Sonnenbrot

Dekor mit Aufschrift nach Wahl 

Früchte-Platte

Ananas, Orangen, Kiwi, Grapefruit, zwei saisonale Früchtesorten und Dörräpfel

Platte à 920 g für 4 Personen CHF 46.–

Platte à 1380 g für 6 Personen CHF 69.–

Mini-Patisserie-Platte

Erdbeerquarkschnitten, Limettenschnitten, Waldbeer-Zitronenschnitten, gedeckte Apfelschnitten, Crèmeschnitten, Schwarzwälder Rollen, Berliner gefüllt, Choc-Kugeln mit Vanillecrème

Platte à 40 Stück CHF 98.–

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